La collecte du lait : une question de proximité
Chaque jour, la récolte de lait s’organise dans un rayon de 50 kilomètres autour de la Laiterie des trois vallées. Dès l’aube, les camions sillonnent les routes pour la récolte auprès de tous nos producteurs, ce qui nous garantit une qualité de lait sans compromis puisque nous en connaissons sa provenance.
Des vaches « zen »
L’environnement des troupeaux a une influence sur la qualité et le goût du lait. Les vaches, entourées de forêt, de lacs et de rivières, s’épanouissent tranquillement et broutent une herbe dénuée de toute pollution urbaine. Elles produisent « avec amour » un lait au goût unique. On se s’étonne donc pas que les produits Trois Vallées offrent une qualité de lait hors du commun avec un goût si authentique, une saveur exceptionnelle et soit si riche et onctueux à boire !